Pasang Iklan Anda Disini

Share This Post

Wedang Kopi / Wisata

Olahan Biji Salak Yang Dijadikan Minuman Mirip Kopi

Olahan Biji Salak Yang Dijadikan Minuman Mirip Kopi

Di sentra perkebunan salak yang ada di Dusun Karang, Desa Tanjungharjo, Kecamatan Kapas, ada olahan biji salak yang dijadikan minuman mirip kopi.

Rasanya memang lebih mirip dengan jamu, namun minuman tersebut tetap nikmat dan sedikit terasa asam, mirip kopi.

Nanik, pemilik perkebunan, mengatakan bahwa produksi bubuk dari biji salak sudah dilakukan oleh Kelompok Sadar Wisata desa setempat sejak 6 bulan terakhir.

olahan biji salak yang dijadikan minuman mirip kopi

Banyak pemesan dari luar kota yang tertarik dengan olahan biji salak jenis Menjalin ini. Menurut Nanik, ide membuat minuman dari biji salak terinspirasi dengan olahan serupa di Sleman, Jogjakarta, yang mengolah salak jenis Pondoh menjadi minuman.

Share This Post

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Lost Password

Register